Un vrai délice !

Poulet et frites : une alliance parfaite que tout le monde apprécie, à tous les âges et sous toutes les latitudes. Les enfants adorent, et même les grands n’hésitent pas à reprendre les frites. Dans notre hôtel, à Misano, le poulet et les frites sont un must have ! Beaucoup de gens nous demandent la recette du poulet,…

Un classique : la piadina de la Romagne

Tout le monde ne le sait peut-être pas, mais la piadina est un aliment lié à la tradition étrusque ! Dans notre région, nos grands-parents et arrière- grands-parents la mangeaient souvent parce qu’elle était faite à base d’ingrédients simples et peu chers. Aujourd’hui on trouve plusieurs versions, avec des garnitures salées et sucrées. À partir…