Voller Geschmack!

Hähnchen und Pommes frites: diese Kombination schmeckt allen, unabhängig vom Alter und vom Breitengrad. Die Kinder sind ganz verrückt darauf, und auch die Erwachsenen habe gegen eine Extraportion Pommes frites nichts einzuwenden. In unserem Hotel in Misano sind Hähnchen und Pommes frites ein Muss! Viele fragen uns nach dem Rezept für die Zubereitung des Hähnchen,…

Ein Klassiker: die romagnolische Piadina

Nicht alle wissen vielleicht, dass die romagnolische Piadina aus der etruskischen Tradition stammt. In unserem Gebiet aßen unsere Großeltern und Urgroßeltern sie oftmals, denn sie wurde mit einfachen und wenig kostspieligen Zutaten zubereitet. Derzeit gibt es zahlreiche Versionen, sowohl mit herzhafter als auch mit süßer Füllung. Das Angebot reicht von der klassischen Version – roher…